Alexia Perroteau

Article

« Les effets de l’étalement urbain sur les pratiques agricoles », article de master, ENSAP Bordeaux, février 2022 – cliquez ici

Mémoire

Planter ou s’implanter ? Quelle place pour les terres agricoles face à l’urbanisation à l’heure de la transition écologique ? L’exemple du village 100% bio et local de Cussac-Fort-Médoc, mémoire de master, ENSAP Bordeaux, janvier 2023  – cliquez ici

Mots-clés : transition écologique, alimentation, agriculture biologique, consommation locale, circuits courts, village engagé

Résumé

La souveraineté alimentaire est un débat ouvert à l’échelle de la France. Nourrir la population est un enjeu à tous les niveaux : les métropoles, les villes et les villages sont tous confrontés à une remise en question du système de consommation alimentaire actuel. Le monde agricole français est tourmenté depuis des décennies. L’agriculture biologique émerge et fait face à l’agriculture intensive développée depuis la révolution industrielle. Les terres agricoles sont prises à partie dans un conflit foncier entre la plantation et la construction. La place et la conservation de ces terres sont au centre des problématiques que soulève la transition écologique. L’artificialisation des terres à l’échelle du pays ne fait que grandir et participe à la chute de la surface agricole nationale.

Les municipalités sont tiraillées entre loger les habitants sur des terrains libres et planter pour atteindre une autonomie alimentaire. À travers l’exemple du village engagé de Cussac-fort-Médoc, nous essayerons de comprendre si alimentation et urbanisation ont une perspective d’évolution commune.